公司餐厅厨师
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更新：2025-06-04
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1.负责食堂每日三餐的炊事工作，根据菜单和食谱进行食材配料和烹饪操作。 2.根据食堂的用餐人数和菜单要求，合理安排烹饪流程和时间，保证用餐效率和质量。 3.控制食材的使用量，避免浪费，减少成本。 4.按照食物安全卫生标准，负责炊事区的清洁和消毒工作，保持良好的卫生环境。 5.组织食材的储存和保管工作，做好库存盘点和记录，确保食材的新鲜度和安全性。
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